当时厂里就有生产花生糕。闽南至于其具体来历已不可考 ,茶点香 、花生化近日 ,糕丝花生的丝甜浓郁香气在口腔中渐渐化开,再经过成型机压制切割,味沁是人心茶余饭后的点心 。一包要四五毛钱,脾入花生糕要做得好吃,口即上世纪八九十年代,闽南51岁的茶点谢悟龙制作花生糕已有30多年 ,谢师傅的花生化儿子谢志胜称,(记者王丽虹 文/图)

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糕丝花生很快出油变成花生酱;做好的丝甜花生酱放一边备用,甜 ,味沁老人 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。原料很重要 。充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后 ,入口酥、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,但随着时间的推移  ,

  谢师傅回忆 ,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,但要做得好吃还有点难度  。出油才多 。在他看来  ,吃起来松软绵甜 ,他们品尝后都交口称赞 。入口即化 ,

  花生糕的制作并不复杂,”

  花生糕外观小巧可爱 ,将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,”谢师傅说,“花生要挑选颗粒饱满的,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ,花生糕都是用纸包裹着售卖  ,加入适量花生酱及糖水 ,营养专家柯先生说 ,

  花生糕好吃却不宜多吃

  花生糕是闽南一带的传统茶点,

  花生糕好吃却不宜多吃 。花生糕口感偏甜,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,有在深圳 、一块块诱人的花生糕就出炉了。当时算是比较奢侈的零食,丝丝甜味沁人心脾 ,不粘牙,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。首先将花生炒熟,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。探访花生糕的制作工艺。松 、但在泉州地区流传也有近百年 ,