3、秘制放少许生粉
9、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠菠萝会有点出水,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美大火拌炒,秘制生粉 、味浓看个人喜欢,香菠大火拌炒,萝鸡都行
2、独家的美菠萝泥直接用,秘制红椒 、味浓
材料:琵琶腿 、香菠红椒切块,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,肉切成小块
2、菠萝、鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿去骨取肉用,姜切片
6、直接将生粉放进去 ,生抽 、腌制下
5、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝切小块
7、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、老姜
准备工作 :
1 、锅中放少许油,放生抽提鲜 ,拌匀之后,拌匀,一小勺油
4、盐 、放菠萝汁
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不喜欢可以不放
4 、放红椒,不滤渣
8、勾芡
6、作为勾芡用
步骤:
1、量一定要少哈
用这个勾芡 ,黑胡椒、这样菠萝味更浓郁哦3 、
