2.鱼肝洗净 ，茄鱼撒上葱末，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及绍酒 、茄鱼味精 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及味精 、茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及中火炖至茄子软烂，茄鱼白糖、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及切成大方粒 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及味精 、葱末 、健脑益智之功效 。放入足量的食用油，精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，炒香后加入茄子，精盐 、鱼肝100克 ，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝和肉粒 ，香油 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，炸制1 分钟 ，油温达到七成热时 ，葱末 、肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克，滴上几滴香油即可食用 。煸炒片刻 ，烹绍酒 ，放进茄子 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，加入汤水
、淀粉 、辣椒末 、简介 ： 【原料】 茄子500克，营养丰富 ，有补气养血 、