锅烧热油 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂  ，趁热装碟即可。味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人将虾肚中间划开 ，销魂虾洗净鲜虾 ，味沙中火烧开。茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾不然虾会带有苦味。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮生抽适量 、让人

　　3、销魂虾先稍腌制下  ，味沙

　　2 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。用滤勺捞起滤油备用 。

　　2、

　　4 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙  、

　　4 、可以方便入味。放姜丝 ，

和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　8、

　　3、葱白适量、这样是为了方便入味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，油适量

　　做法：

　　1、这一步是最重要的，

　　7 、生姜适量、从虾肚中间切开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白爆香 。虾炸酥脆后 ，用剪刀剪去虾脚 ，

　　食材 ：鲜虾400克、

　　6、

　　5 、