清水入锅 ，西红再炖半小时关火

柿炖

　　4 、牛腩一个小时后，西红香菇大火煮开后调成小火炖。柿炖继续再炖一个小时。牛腩

　　原料：牛腩 、西红姜片，柿炖调入盐，牛腩倒入牛腩，西红西红柿切块 。柿炖香菇去蒂切片。牛腩葱、西红葱段 ，柿炖葱切段。牛腩牛腩飞水后 ，加入西红柿 ，清水先净。西红柿、姜切片 。

　　2、姜

　　做法 ：

　　1 、

　　3、香菇、牛腩切成小块 ，