豆腐茸 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、味精 、菊花鸡蛋清 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、加入佐料 ，菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、

材 料 ：熟火腿肉4两、联翩酒、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，料酒3钱,精盐8分、

责任编辑：hdwmn_lw鸡汤2斤,淀粉5钱、胡萝卜泥 、盐、味精5分,草鱼肉4两、