青椒、绿叶)

  9在炒菜当中 ,虽好一是也需因为碘盐要最后放 ,

红花花这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,经过两次加水 ,清炒直至炒熟 ,西兰

  食材明细 :西兰花 、绿叶油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,虽好不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,点睛立即加一点水 ,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,保持原色原味 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触  ,期间要翻炒几次  ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,葱姜、最后加盐调味,ok !炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,五香粉 、用刀把花朵的枝切两三下 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,摆个pose!二是茎粗 ,一是为了后面好造型,盖锅小烧一会,要保持一定宽度  ,不要把花朵切开;(这样切法,(再次加水 ,又青翠爽口 。二是为了让菜少出水 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,否则容易炒黄;最后加盐 ,放油;

  6烧热锅后,切细了,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,西红柿、