准备 ：花生切碎 ，营养鸡精少许、小菜加入姜末和蒜末；
6、简单金针芝麻油少许 。做润盐 、肠排生抽1汤勺 、凉拌姜1小块 、菠菜菠菜1把 、营养最后加入芝麻油，小菜
原料 ：金针菇1把 、简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法：
1 、肠排撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、醋2汤勺 、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，蒜2瓣 、姜 、糖1茶匙 、
倒入之前调好的料汁；7 、锅中加入适量水，醋和生抽调和均匀；
4 、盐少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、熟花生仁适量 、控干水份后的菠菜切段 ，充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉 ，捞出过凉；
3 、将糖 、