2、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪锅里放半锅清水，热门冰糖10g 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少放入冰糖 。秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧
4 、鸡爪逐个减去指甲 。热门料酒一汤匙 、餐馆菜式
12 、中少
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入锅中 。
7 、桂皮两小片、加入半茶匙十三香 。把花椒 、香叶小的两片 、八角两个 、姜两片。至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋 ，桂皮 、
9、八角、
做法 ：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
5 、生抽两汤匙 、（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。
转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后 ，沥干 。8 、老抽三汤匙 、
6、大火煮开后继续煮三分钟 。准备好食材和各种香料 。倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪 。
调味料 ：花椒一小把、