这个做法是爱上我家小哲最近非常钟爱的,入味后的个味肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,适合江南人的爱上口感 。把切好的个味五花肉片用蜜汁腌料,
秘制煎烧五花肉
原料:
五花肉(去皮)250g 、爱上一口吃进去,个味新鲜的爱上五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,但肉片要切的个味薄一点 。做法是爱上我自己研究出来的 ,拿出来解冻下 ,吃的时候用生菜叶卷着一吃。够简单吧)
1、建议去皮 ,
4、料酒一汤匙(15ml)。平底锅烧热后 ,
2、哪天事情多来不及买菜,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的,连着做了几次 ,再入锅一煎就可以了 。蚝油一汤匙(15ml) 、想在家里也试着能用最简单的方法 ,直接扔进冷冻室 。把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,可以不去皮 。会比较容易操作。刷薄薄一层色拉油 。比较好吃。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。取出切薄片;
2、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,那个味道,卷在新鲜的生菜叶中 ,做成最适合我家口味的五花肉 。五花肉要选稍肥点的,
做法:(只需四个步骤,
【美味笔记】:
1 、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,装入保鲜袋 ,入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、每次都是吃了还要讨添头。建议卷在生菜中一起吃,怎样 ,就不会感觉腻口了。
5 、这个口味是稍稍偏甜的 ,装保鲜袋后,海鲜酱一汤匙(15ml)、我经常放腌料拌好后 ,
3 、五花肉放入冰箱冷冻一小时,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、因为后期煎的时间比较短 ,可以放入冰箱冷冻室保存,因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,
