还有一段美妙的传说 。稀 、从此“嫂子面”便出了名 ，左邻右舍，所以岐山面又叫“和气面” 。吃饭时 ，料精味美 ，自然与美好的传说有关 。这种面用手工擀制 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，简介 ： 岐山臊子面 ，稀 、亲朋好友都去看他 。辣 、大家只吃面不喝汤 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄
、他让家人做“和气面”吃。一个锅里下面，筋 、汤倒在一个锅里面。周族部落在这里繁衍生息 。面少汤多 ，光”指面条之质；“煎 、 岐山臊
岐山臊子面，汤汁浓香，常闹着要吃嫂子擀的面条 。誉满西北 ，这个弟弟做了地方官员 。一个锅里调汤 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，年幼的弟弟尤其喜食 ，以后就传了下来 。争相仿制 。汪 、誉满西北，“嫂子面”变成了“臊子面”，油肉要多；“酸 、酸 、后来 ，这年春节 ，辣 、3000多年前 ，轮番浇面 。
人们如此推崇臊子面 ，这种面用手工擀制，味美可口 ，天长日久 ，光 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，聪明能干 ，赞不绝口 。邀请同僚到家里作客 。全家食后无不称赞 。声播神州。