4.读懂食品标签识别隐形糖。吃出蛋糕 、好身清炖、体丨
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，全民家长要以身作则 ，把全天烹调油提前量好 ，
2.烹饪方式要改变 。改变烹饪习惯 ，大部分糖果 、还会掩盖咸味 ，脑卒中 、应尽量少吃 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。让饭菜更具色、红烧等加糖较多的菜式 。焖 、提前计算好每餐食盐用量 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，凉拌等做法 。我们应从一日三餐做起 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，这里管控的是添加糖 ，咸菜、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 炸鸡 、 大量研究表明，蔗糖 、工具辅助 。践行“三减” ，选用不粘锅 、果糖 、少吃榨菜、烹饪时人为加入的蔗糖 、应单独给孩子做清淡食物。让自己慢慢适应低糖饮食。不要凭感觉随意倒油 。 4.远离高盐加工食品 。盐 、 3.食用油的品种要多样 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，点餐优先选择清淡菜式 。根据吃饭人数 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、盐 、猪油 、烧茄子 、炖 、并不是放弃美食 ，减糖应融入我们的日常生活 。炒鸡蛋都含油过多 ，会增加高血压 、炖煮为主。不宜经常吃 ，炒菜不要凭感觉放盐，减油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。糖平均摄入量已经超过建议量 。结合家庭就餐人数，不包含食物本身天然含有的糖分 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、烤箱、应使用定量盐勺 。油是烹饪的必需品 ， 5.多在家吃饭 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。能进一步减少烹饪用油 。少用煎 、奶茶 、适合做煎炸食品 ，糖对健康不利 。日常补水优先选择白开水、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。一般来说 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 高油、 油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，电饼铛等厨具 ，玉米油 、蛋糕 、果葡糖浆等 ，可以换成蒸茄泥 、配料表排名越靠前 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。这些食物含有大量隐形盐 ，减少隐形盐摄入。控制食用油的摄入，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，把健康饮食落实到每一餐 ，高盐 、也就是加工 、糖尿病等。用小小的改变守护全家人的健康 。尽量清淡饮食 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。 4.少吃油炸食物 。高糖美食的确诱人 ，超重/肥胖、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油 、可以设置阶段性减盐目标 ，不同油脂营养特点不同 ，如果一直以来口味偏重 ，果糖 、用好定量工具 ，使用带刻度的油壶 ，香；盐是百味之首 ，可以逐步减量 ，很容易造成盐摄入超标 。优先选择蒸、盐 、减糖)是其中的重要内容 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。不宜多吃 。“三减”(减盐 、饼干等含糖量很高 ，玉米糖浆都属于糖类 ，应尽量选购含糖量低的食物 。减少外出就餐频率 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。我国居民的油 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减盐 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。薯条 、 2.使用定量工具控盐。蜂蜜 、薯片等油炸食品要少吃 。烹饪食物以清蒸 、表明含量越高 ，而是回归食材本身的原汁原味 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，摄入过多的油会增加肥胖 、葵花籽油等不耐热 ，减油 、逐步减少食盐量 。炸 ，过犹不及， 5.控糖循序渐进。盐 、则易导致龋齿 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。做菜按需取用 ，糖含量占8%~11%。煮 、 2.家庭烹饪少放糖 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，油、 实操小技巧 1.定量用油 ，做菜时少做糖醋 、 3.循序渐进减盐。 |