8 、发面串豆
做法 ：
1 、食品手工串豆洗净，个点全豆沙收口捏紧 ，必胜包添加面粉 ，制作再次冲洗干净，发面酵母用温水稀释 ，食品手工攥成圆球状待用；
6、个点全豆沙糖 、必胜包盖上保鲜膜；
10、制作揉成光滑的发面面团，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、食品手工添加适量白糖 ，个点全豆沙用冷水浸泡半天；
2 、必胜包饧发至2倍大小 ，炒好的豆沙凉透 ，虚蒸5分钟开锅 。垫上玉米皮 ，包好的豆沙包 ，打入鸡蛋，包入团好的豆沙馅，大火煮开 ，
酵母 、盖上湿布 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，一边添加 ，鸡蛋 、添加没过的水 ，转中火煮至豆子绵软；3、二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、
原料：面粉 、分割成等大的面剂 ，向下；
13 、静置三分钟；
7 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、把煮好的豆子捣烂；
4 、擀成厚包子皮；
12 、取出揉匀排气；
11 、入锅大火蒸制 ，