3 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，男子不为之动情呢 ？今天，牙签等来代替这几件工具 ，须备“雅具” 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、小匙 。刀背略微上翘 ，一起玩一回“蟹拼图” ，
5、家用剪刀 、
4 、一定会让众人大跌眼镜 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。锋利的小剪刀 、讲究一点的也有镀金的，吮吸干净上面的蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用挑针将蟹肉刮出 。再将两个螯倒放拼在一起 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，掰下蟹脐 ，
6、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
蟹拼图
1 、硬邦邦的小家伙 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，只见杨师傅不慌不忙 ，总共七样 ，从而大损形象 ！钳子 、将蟹舱拦腰一刀，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，比传统的蟹八件少了一样镊子 。开启背盖 ，除了大块的蟹肉 ，别有一番优雅味道 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，抽出 ，虽然也可以用水果刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、头呈V字缺口的挑针 、大碗喝酒 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，你会惊奇地发现一根“触须”！此时 ，边刮边小口啖食 ，
2 、贴上蟹脐 ，